iletaitunefoislapatisserie.com 3 jours Cake framboises pavot ultra moelleux J'avais déjà testé cette recette version muffins, mais version cake elle surpasse tout ! Le Cake framboise pavot est d'un moelleux absolument, facile à faire, et les petites graines de pavot qui croustillent sous la dent sont juste un bonheur en bouche. La recette en vidéo est ici : cake...
Bulle de Pâtisserie 5 jours Millefeuille Vanille-Abricot La saison des abricots est arrivée ! Que j'aime ce fruit gorgé de soleil. Je l'aime autant nature que cuisiné et, quand il ne fait pas trop chaud en cuisine, je prends plaisir à réaliser
Encore un gâteau 5 jours Cookies caramel fleur de sel Découvrez la recette des cookies caramel fleur de sel de Christophe Felder : croustillants à l'extérieur, fondants au cœur, avec une touche de chocolat et de fleur de sel délicatement dosée.
Le blog de novice en cuisine 1 sem Monocoles pâte à tartiner/chocolat blanc Une idée de recette qui a 10 ans et qui est toujours aussi gourmande! A vos recettes! Matériel utilisé: le moule twist Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez...
Kiss My Chef 1 sem Idalia, le frisson fruité et chocolaté de l'été Avec ses framboises glacées enrobées de chocolat, Idalia incarne la rencontre entre l'excellence artisanale française, l'innovation gourmande et un engagement éthique fort. Une nouvelle façon de savourer la framboise au chocolat, aussi irrésistible qu'inédite. Idalia est la nouvelle tentation...
Encore un gâteau 1 sem Milkshake vanille Rafraîchissez-vous avec ce milkshake vanille maison ultra crémeux, garni de chantilly, chocolat et perles sucrées. Une boisson facile, rapide et 100 % gourmande !
Kiss My Chef 1 sem Rochers glacés aux fraises Enrobés de chocolat noir, ces rochers glacées aux fraises sont de délicieuses bouchées faciles à réaliser.
Alter Gusto 1 sem Bâtonnets glacés au chocolat & yaourt grec – sans sorbetière Je suis une adepte des glaces simples et rapides à préparer...J'ai longtemps rêvé d'une turbine à glace, mais n'ayant ni la place ni le budget, je me suis lancée, il y a pas mal d'années déjà, dans les recettes de glaces très simplifiées. Et je dois reconnaître que ça fait bien le job ! Je […]
Bulle de Pâtisserie 2 sems Entremets Fraise-Menthe En regardant mon bon pied de menthe, je me suis dit que je ne pouvais décemment pas en faire que des mojitos. De suite m'est venue l'idée d'un dessert avec un fruit, où la menthe
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Mug cookie : le cookie prêt en 5 minutes top chrono ! Là, je crois que vous allez me détester ! Le mug cookies est un truc incroyable, un biscuit prêt en 5 minutes top chrono, on peut se le faire en solo pendant les pubs et revenir s'asseoir devant la télé avec sa tasse chaude... Bref, LA recette dont il ne fallait pas parler avant l'été !! Il...
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Recette de Shortbread : la recette écossaise ! Rien de plus facile à réaliser que les biscuits shortbreads : on mélange du beurre, du sucre, de la farine, et le tour est joué ! Ces biscuits nous viennent d'Écosse où ils sont une véritable institution. On les déguste avec une tasse de thé, en les trempant à l'intérieur (ou pas, c'est comme on...
Encore un gâteau 2 sems Tarte rhubarbe crème pâtissière Savourez cette tarte à la rhubarbe maison garnie d'une crème pâtissière onctueuse et d'une pâte feuilletée croustillante. Un dessert de saison à la fois acidulé et gourmand.
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat ! Cette fois ça y est ! Je crois que j'ai trouvé LA recette parfaite de cookies aux pépites de chocolat ! Ils sont parfaits, croustillants à l'extérieur, super moelleux et fondants à l'intérieur, une texture idéale, un goût tellement délicieux qu'on ne peut plus s'arrêter de les manger quand on a...
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Smoothie framboise express et délicieux ! Prêt en 2 minutes top chrono et tellement délicieux : le smoothie framboise ! Une texture onctueuse, bourré de vitamines, j'adore cette boisson express en été ! La recette en vidéo est ici : Smoothie framboise en vidéo. ... la suite par ici
Bulle de Pâtisserie 2 sems Cake Rhubarbe-Chocolat blanc La rhubarbe, avec son goût à la fois acidulé et fruité, est une plante que j'adore utiliser en pâtisserie. C'st vous dire que j'attends avidement la saison de la rhubarbe pour la cuisiner ! Cette
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Le trianon facile : la star des gâteaux au chocolat, version inratable ! Je sais qu'il est le gâteau préféré de beaucoup d'entre vous, alors voici la recette du Trianon ou Royal au chocolat. Je vous propose ici une version facile, accessible à tous, et absolument divine ! La recette en vidéo est ici : Trianon facile en vidéo. ... la suite par ici
Le blog de novice en cuisine 3 sems Gâteau pêches/framboises/noix de coco et noix de pécan caramélisées Une petite douceur alliant différentes saveurs, je vous le conseille! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule rond Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez...
iletaitunefoislapatisserie.com 3 sems 3 idées de desserts d'été au mascarpone Quand les températures grimpent, rien de tel qu'un dessert frais ! Avec son goût délicat, le mascarpone sera l'allié parfait de vos créations sucrées cet été. Ici, nous vous proposons de changer du traditionnel tiramisu auquel il est souvent associé. Découvrez dans cet article nos trois recettes...
iletaitunefoislapatisserie.com 3 sems Comparatif des meilleures machines à pain en 2025 : laquelle choisir ? Depuis le confinement de 2020, vous êtes nombreux à vous être mis au pain maison ! Et vous avez bien fait Rien de meilleur que le pain chaud qui sort de la machine...Pour gagner du temps, la machine à pain est l'alliée idéale. On fait tout dedans : pétrissage, pousse et cuisson ! Voici un...
iletaitunefoislapatisserie.com 3 sems 12 desserts américains à tester absolument Envie d'un goûter made in USA ? Cookies, muffins, donuts, cheesecake... Je vous ai rassemblé ici 12 desserts américains incontournables, ultra gourmands et faciles à préparer à la maison. De quoi faire voyager vos papilles sans quitter votre cuisine Les meilleures recettes américaines...
iletaitunefoislapatisserie.com 3 sems Fraisier mousseline : la recette facile, rapide et gourmande ! Impossible de passer le printemps sans manger de fraisier ! Je vous propose ici une recette de fraisier mousseline, facile et rapide. Tout le goût du vrai fraisier traditionnel mais en version un simplifiée. La recette en vidéo est ici : Fraisier mousseline en vidéo. ... la suite par ici
Bulle de Pâtisserie 1 mois Plumes de Coq (Petuchki) Quel drôle de nom pour ces petits biscuits ! Les petuchki, aussi appelés plumes de coq, sont des biscuits d'origine russe. A la base, je cherchais une recette de biscuits facile et rapide à préparer.
iletaitunefoislapatisserie.com 1 mois Doit-on mettre de la gélatine dans la ganache ? Encore une question que l'on me pose souvent : faut-il mettre de la gélatine dans une ganache ? La réponse est simple en apparence, mais mérite quelques nuances : ce n'est pas obligatoire... sauf dans certains cas bien précis ! ... la suite par ici
Encore un gâteau 1 mois Yaourt coco Découvrez comment réaliser un délicieux yaourt coco maison, onctueux et naturel, avec seulement quelques ingrédients. Une recette simple, parfaite pour un dessert sain et exotique !
iletaitunefoislapatisserie.com 1 mois Cake au chocolat : le Cakounet fondant de Philippe Conticini ! Ultra fondant, presque coulant au centre, voici le Cakounet au chocolat de Philippe Conticini ! Une recette facile et irrésistible signée par mon grand chef pâtissier préféré. La recette en vidéo est ici : Cakounet en vidéo. ... la suite par ici
Bulle de Pâtisserie 1 mois Sirop de queues de fraises Chaque été, c'est la même histoire : je prépare des tartes, des fraisiers, ou on se régale simplement en dégustant des fraises fraîches (on adore ça à la maison !). Mais une chose m'a toujours
iletaitunefoislapatisserie.com 1 mois Clafoutis ultra-moelleux aux cerises Et oui, encore des cerises ! Mais cette recette est un peu particulière... Au départ, je comptais préparer un simple clafoutis. Seulement, j'ai un gros défaut, je suis incapable de me concentrer et je fais toujours 10 000 choses en même temps en pensant en plus à 10 000 autres ! Du coup, au lieu...
Encore un gâteau 1 mois Le Noisette de Cyril Lignac Entremets noisette chocolat de Cyril Lignac : glaçage rocher, chantilly pralinée et croustillant à la noisette. Un dessert de pâtisserie fine pour les amateurs de saveurs gourmandes.
chichichoc.blogspot.fr 1 mois Tarte au chocolat de Dubaï Le chocolat de Dubaï. Aujourd'hui, difficile de passer à côté. D'une simple tablette devenue virale, c'est aujourd'hui devenu une véritable ...
iletaitunefoislapatisserie.com 1 mois Les croffles : mi-gaufres, mi-croissants, 100% gourmands ! Connaissez-vous les croffles ? Mi-gaufres, mi-croissants, les croffles sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et on peut les garnir selon les goûts, du plus simple au plus gourmand ! La recette en vidéo est ici : Croffles maison en vidéo. ... la suite par ici
Bulle de Pâtisserie 1 mois Cheesecake américain Jusqu'à présent, je n'avais testé que le cheesecake sans cuisson, une recette idéale à réaliser en été, quand on n'a aucune envie d'allumer le four. Mais, il faut bien se l'avouer, le cheesecake cru, bien
Encore un gâteau 1 mois Crumble rhubarbe Découvrez cette recette facile de crumble à la rhubarbe maison, un dessert de saison savoureux à la croûte croustillante et au cœur fondant. Parfait pour profiter de la rhubarbe fraîche au printemps ou en été.
Le blog de novice en cuisine 1 mois Moelleux chocolat/banane Ils étaient d'un moelleux et ce petit gout en plus de banane! Vraiment le duo gagnant! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule grands ronds Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en...
Le blog de novice en cuisine 2 mois Moelleux amandes et pépites de chocolat Une idée de gourmandise simple et facile à réaliser! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule flower power maxi Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. Vous n'avez pas...
iletaitunefoislapatisserie.com 2 mois Tablette de chocolat façon Kinder Bueno : recette ultra-gourmande ! Vous rêvez de reproduire chez vous les Kinder Bueno mais en encore mieux ? Vous êtes au bon endroit ! Voici la recette de la tablette de chocolat façon Kinder Bueno, ultra-gourmande, fourrée à la crème de bueno aux noisettes et aux crêpes dentelles. C'est croustillant, fondant, et...
Encore un gâteau 2 mois Glace à la noisette Rien de tel qu'une glace à la noisette maison pour savourer toute la richesse de ce fruit sec délicatement torréfié. Avec sa texture onctueuse, son goût intense et naturel, cette glace est une alternative parfaite aux versions industrielles souvent trop sucrées. Réalisée à partir d'ingrédients...
iletaitunefoislapatisserie.com 2 mois Tiramisu aux framboises : recette facile et gourmande ! Je vous propose une folie gustative aujourd'hui avec le Tiramisu aux framboises ! Une recette facile, légère et gourmande. La recette en vidéo est ici : Tiramisu framboise en vidéo. ... la suite par ici
Bulle de Pâtisserie 2 mois Sablés viennois Citron vert-Sésame blanc Les sablés viennois, aussi appelés spritz, sont un de mes souvenirs d'étudiante. Je me revois en train de les tremper dans un grand verre de lait chaud et de les croquer juste après ! J'aime
iletaitunefoislapatisserie.com 2 mois Réussir l'équipement de sa cuisine professionnelle : 7 conseils essentiels Que vous soyez en pleine ouverture d'établissement ou en phase de rénovation, bien choisir son matériel de cuisine professionnelle est une étape clé dans le développement de votre activité. Afin de vous aider dans ce projet, voici 7 conseils essentiels pour réussir...
Encore un gâteau 2 mois Gianduja Découvrez tout sur le gianduja : une pâte fondante à base de chocolat et de noisettes, parfaite pour vos recettes maison et pauses gourmandes.
