Patisserie

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5 h

Cupcake façon mojito menthe et citron

Une recette spéciale pour l'été : les cupcakes façon mojito ! Des cupcakes au citron vert, au rhum et à la menthe pour une touche de fraîcheur en fin de repas ou pour le goûter :)La recette en vidéo est ici : cupcakes mojito.  Je fais un peu moins de recettes en ce moment car mes filles sont en...

Encore un gâteau

7 h

Pesto au basilic

Faire son pesto au basilic maison, ce n'est pas compliqué et c'est bien meilleur. Voici ma recette facile de pesto alla genovese.

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3 jours

Comment gagner de l'argent avec un blog culinaire ?

Alors là, c'est THE question : comment gagner de l'argent avec un blog de cuisine ou de pâtisserie ? Une question que l'on me pose tellement souvent ! Il est temps d'y répondre de la façon la plus claire possible, en essayant de ne rien oublier car les manières de gagner sa vie en étant blogueuse...

Bulle de Pâtisserie

3 jours

Rainbow Smoothie (Smoothie Arc-en-Ciel)

Profitez des fruits d'été pour faire le plein de vitamines ou bien pour faire manger des fruits à vos enfants à l'heure du goûter. Voici une recette de boisson fraiche simplissime gorgée de bons fruits : le rainbow smoothie (ou smoothie arc-en-ciel) ! Composé essentiellement de fruits et de...

Encore un gâteau

4 jours

Brioche bouclettes

Et si vous faisiez une brioche bouclettes au nutella pour changer de la brioche classique ? Son façonnage en bouclettes permet toutes sortes de garnitures.

Encore un gâteau

1 sem

Fondant chocolat pistache

Pour changer du fondant au chocolat classique, essayez cette recette facile et rapide de fondant chocolat pistache.

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1 sem

Sorbet melon maison

Une recette super rafraichissante par ces grosses chaleurs : le sorbet au melon ! C'est super bon et ça fait vraiment du bien au corps à chaque cuillerée :) En plus, la recette est très facile.La recette en vidéo est ici : sorbet melon en vidéo.J'ai réalisé cette recette avec un seul melon, soit...

doriannn.blogspot.fr

1 sem

Le cookie géant vegan d'Estelle cuit à la... au four !

Des fois quand je tombe sur une recette au détour de mes voyages sur la toile, il arrive qu'elle réponde à plusieurs de mes préoccupations en même temps. Tiens par exemple, après qu'elle m'ait fait un joli clin d'œil sur son compte Instagram, je suis repassé par le blog d'Estelle et je suis...

Encore un gâteau

1 sem

Glace au speculoos

Faites votre glace au speculoos maison à partir de pâte de speculoos maison et régalez vous avec cette crème glacée onctueuse et gourmande.

Perle en sucre

1 sem

Flan pâtissier vegan {sans oeufs, sans lait}

Pour un moment réconfortant, régressif et gourmand rien de mieux qu’une bonne part de flan n’est-ce pas ? 😋 Je me suis mise en tête de trouver une alternative 100% végétale à cet incontournable de la pâtisserie française et je dois... Cet article Flan pâtissier vegan {sans oeufs, sans lait} est...

Bulle de Pâtisserie

1 sem

Smoothie Bowl aux fruits d’été

On les voit fleurir partout sur Instagram : les smoothie bowl sont la dernière tendance healthy du moment pour un petit déjeuner sain et complet. Bon évidemment, ce n'est pas qu'un petit déjeuner réservé aux grands sportifs ! Alors à mon tour de vous en présenter une version : en plein été, je ne...

Encore un gâteau

1 sem

Gâteau d’anniversaire aux fraises

Si vous cherchez une recette de gâteau d'anniversaire aux fraises rapide, facile à faire et super gourmand, j'ai la recette qu'il vous faut !

Bistro de Jenna

2 sems

Brownie chocolat noir - courgette

Brownie chocolat noir - courgette RECETTE IGBas INGREDIENTS: (pour 6 personnes) (Moule carré de 20 cm) 50 g de sucre complet bio 180g de chocolat noir peu sucré 1 courgette (140 g environ) bio 20g de beurre (optionnel) 2 gros oeufs bio 45 g de farine...

iletaitunefoislapatisserie.com

2 sems

Choisir une sorbetière (ou une turbine à glace) : guide et comparatif

Comment choisir une sorbetière ? Quelles sont les meilleures sorbetières en 2018 ? Quelle est la différence entre une sorbetière et une turbine à glace ? Voici un guide pour réaliser de délicieuses glaces maison :)Pourquoi faire ses glaces maison ? Avant de commencer, j'aimerais vous parler de...

Encore un gâteau

2 sems

Tarte fine aux pêches

Pour atteindre votre quota journalier de 5 fruits et légumes par jour, voici ma recette de tarte fine aux pêches blanches sur pâte feuilletée. Un dessert facile, rapide et léger.

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2 sems

Glaces licorne sans colorants

Il fait tellement chaud, que même moi qui ne mange pas souvent des glaces, j'en consomme des tonnes en ce moment ! Que penseriez-vous d'une jolie glace licorne, 100% naturelle avec uniquement des fruits, pas de colorants ? Mes filles ont adoré :)La recette en vidéo est ici : vidéo glaces...

Perle en sucre

2 sems

Sablés viennois ou Spritz sans œufs, sans lactose {vegan}

J’adore ces biscuits qui ont la particularité d’être à la fois fondants, bien sablés et friables en bouche Hyper faciles et rapides à réaliser, ils feront des heureux au moment du goûter à déguster tels quels ou trempés dans un café,... Cet article Sablés viennois ou Spritz sans œufs, sans...

Encore un gâteau

2 sems

Pâte feuilletée rapide de Christophe Felder

Faire un feuilletage minute sans temps de repos c'est possible et très facile avec la recette de la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder.

doriannn.blogspot.fr

2 sems

Mes p'tites gaufres pour les écureuils qui aiment le chocolat à déguster au pied des framboisiers...

La cuisine à l'extérieur est quelque chose pour moi de pas très naturel, quand tu aimes TA cuisine comme moi, le simple fait d'aller cuisiner dans le jardin, à quelques mètres de mes jolis fourneaux eh bien je dois avouer que ça ne me semble donc pas très naturel du tout du tout ! Loin des...

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2 sems

Blogueur cuisine / pâtisserie : un métier !

Et oui, être blogueuse ou blogueur cuisine ou pâtisserie, c'est un métier ! Souvent un métier annexe, parfois un métier à plein temps (c'est mon cas), mais c'est bien un métier. Je vous explique tout ça dans cet article.Il y a quelques jour, j'ai demandé à mes followers Instagram de me poser...

Encore un gâteau

3 sems

Glace menthe chocolat

La glace menthe chocolat est l'un de mes parfums de glace préféré. Sur la base d'une crème anglaise parfumée à la menthe, c'est un parfum frais et gourmand.

Encore un gâteau

3 sems

Tatin de tomates cerises

La tatin de tomates cerises c'est la bonne idée pour vos repas d'été. Avec son caramel au vinaigre balsamique, cette tatin de tomates cerises au basilic et pignons de pin est un régal.

Perle en sucre

3 sems

Financiers vegan (sans oeufs, sans beurre)

Tout simple et ultra rapide à réaliser, ces petits gâteaux ultra moelleux aux amandes sont incontournables, un classique que je vous propose donc ici en version vegan donc sans oeufs, ni produits laitiers :) Je les ai présentées sous la forme de... Cet article Financiers vegan (sans oeufs, sans...

Encore un gâteau

3 sems

Gaufres de Christophe Michalak

Si vous cherchez la recette des gaufres parfaites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, voici la recette des gaufres de Christophe Michalak.

iletaitunefoislapatisserie.com

3 sems

Bolos de arroz ou muffins portugais à la farine riz

Une recette typiquement portugaise : les bolos de arroz ! Ce sont des muffins portugais à la farine de riz, ce qui apporte une texture différente des muffins américains. Je les ai aromatisés au citron et à la cannelle, des saveurs indissociables du Portugal :)La recette en vidéo est ici : bolos...

Encore un gâteau

3 sems

Esquimaux coco

Faites de délicieux esquimaux à la noix de coco en 5 minutes seulement et avec 2 ingrédients grâce à ma recette facile et rapide.

Encore un gâteau

3 sems

Charlotte au citron meringuée

Pour changer des grands classiques de la pâtisserie, voici une recette facile et détaillée de charlotte au citron meringuée. Un dessert frais, léger et acidulé.

cleacuisine.fr

1 mois

Tiramisu chartreuse, noix et chocolat

Billet à consommer avec modération Je ne connais rien en vin, en revanche j’adore la bière, le cidre… et les alcools forts, certains en tout cas : le rhum (parce que le voyage est immédiat), le whisky (parce que l’Ecosse), et laLire la suite

chefNini

1 mois

Petits gâteaux chocolat et mûres

Je profite de la saison des mûres pour vous partager cette recette chocolatée. Je marie beaucoup de chocolat aux fruits rouges mais assez peu aux baies noires et c’est tout aussi bon ! Essayez aussi avec des myrtilles ou du cassis. Lire la suite de "Petits gâteaux chocolat et mûres" sur...

Encore un gâteau

1 mois

Glace brownie caramel beurre salé

Faire la glace Salted caramel brownie topped de Ben & Jerry's à la maison c'est facile et rapide avec ma recette de la glace brownie caramel beurre salé sans sorbetière.

Encore un gâteau

1 mois

Cookies brownies

Découvrez les cookies brownies tout chocolat, un biscuit moelleux au bon goût de chocolat qui plaira aux plus petits comme aux plus grands. Recette facile.

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1 mois

Succès praliné ~ à tomber !

C'est par lui que tout a commencé : le succès praliné ! Et oui, c'est parce que je l'ai complètement la première fois que j'ai finalement ouvert mon blog et que cette belle aventure a commencé... Mais cette fois, je peux vous assurer qu'il est parfait et que vous allez vous régaler !La recette en...

Sucre d'Orge et Pain d'Epices

1 mois

Retour en enfance : Gâteau roulé à la fraise, chantilly mascarpone

Biscuit roulé ultra moelleux garni d'une chantilly vanillée au mascarpone ainsi que de morceaux de fraises fraîches. Un nouvel article a été publié sur Sucre d'Orge et Pain d'Epices : Retour en enfance : Gâteau roulé à la fraise, chantilly mascarpone

Quand Nad cuisine...

1 mois

Gâteau au chocolat et à la courgette

Après le crumble au chèvre, c'est dans le gâteau au chocolat du goûter que j'ai cette fois glissé de la courgette. Ce n'est pas la première fois que j'utilise ce légume pour apporter moelleux et fondant, et une fois de plus c'était très bon. La courgette...

La cuisine de Doria

1 mois

Cookies au beurre de cacahuètes

Ingrédients pour 30 biscuits 220 g de beurre de cacahuètes 130 g de sucre complet de Canne Commerce 150 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre de...

marmiton.org

1 mois

Gateau Fondant Chataigne

farine, sucre de canne, oeuf, levure chimique, chocolat noir, beurre demi-sel, châtaigne

atabula.com

1 mois

La famille Cluizel s'offre la maison de thé Betjeman & Barton

Mardi 17 juillet 2018, Betjeman & Barton annonçait son rachat par la famille Cluizel, réputée pour son chocolat. L'intégration de la maison de thé presque centenaire au groupe Cluizel devrait lui permettre de se développer, en ouvrant notamment des boutiques en France et à l'international en...

Kiss My Chef

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Les kakigoris selon Pierre Hermé

Pour l'été 2018, Pierre Hermé s'inspire du kakigori, glace traditionnelle japonaise qu'il a découverte il y a plus de 20 ans au Japon, pour proposer un Pour l'été 2018, Pierre Hermé s'inspire des kakigoris, desserts inédits et rafraîchissants, à retrouver en exclusivité au Bar Long du Royal Monceau.

Encore un gâteau

6 mois

Religieuses au café

Comment faire des religieuses au café ? Pâte à choux, crème pâtissière, crème au beurre et fondant, toutes les astuces pour réussir vos religieuses au café.

Encore un gâteau

1 an

Esquimaux au chocolat

Faites des esquimaux au chocolat en cinq minutes grâce à ma recette facile de bâtonnets glacés comme des frozen yoghourts.