Cuisine de tous les jours 3 h Gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir Il y a des gourmandises qui sont synonyme de plaisir, de sourire… La recette du Gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir que je propose aujourd’hui en est une. Ce week-end-là de novembre fut placé sous le signe du plaisir, celui qui te donne le sourire… J’avais en effet...
Encore un gâteau 21 h Fondant chocolat coco Huile de coco, sucre de coco et farine de coco sont au programme de ce gâteau fondant au chocolat coco. Une version saine du fondant au chocolat.
Cuisine à 4 mains 2 jours Le Royal Le Royal ! Juste pour le plaisir des yeux ,voici le dernier gâteau réalisé par ma fille pour un gentil couple ❤ Les couronnes … Tous nos vœux de bonheur ❤ Un petit commentaire, un avis, un petit coucou fait toujours plaisir. Donc si vous aimez une de […]
iletaitunefoislapatisserie.com 2 jours Gâteau de crêpes galaxie On va changer un peu des recettes de crêpes traditionnelles avec un gâteau de crêpes galaxie ! Des crêpes originales qui feront rêver les enfants !La recette en vidéo est ici : Gâteau de crêpes galaxie en vidéo.J'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un partenariat Instagram avec la marque...
Bulle de Pâtisserie 2 jours Muffins aux fruits rouges Le matin au petit déjeuner, j'apprécie une petite douceur. Évidemment, il ne faut pas que ce soit tous les matins, mais de temps en temps, le week-end surtout, je ne dis pas non ! Les muffins sont parfaits pour ça : on peut les préparer la veille, à l'inverse des pancakes qui, même sans temps …...
Perle en sucre 3 jours Cookie des rois {vegan} J’ai un peu de retard mais il paraît que l’on peut fêter l’épiphanie tout le mois de janvier, donc il n'est pas trop tard pour vous présenter ma première suggestion gourmande et originale pour l’occasion : un cookie géant sous forme de galette... Cet article Cookie des rois {vegan} est apparu en...
atabula.com 4 jours Championnat de France du Dessert 2019 : les finalistes de la région Centre Ile-de-France La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula +. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l'un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula +, Abonnement mensuel Atabula + ou Abonnement annuel étudiant. L'article Championnat de France du Dessert 2019 : les...
Encore un gâteau 5 jours Génoise La recette de la génoise tirée des fiches techniques du CAP Pâtissier pour vos entremets ou pour manger au goûter.
iletaitunefoislapatisserie.com 6 jours Croissant de lune aux noisettes Une recette toute simple mais tellement délicieuse : les biscuits croissants de Lune aux noisettes ! Ils font partis de mes petits gâteaux préférés depuis toujours :)La recette est très facile, le plus long étant le façonnage des croissants. Mais ça vaut le coup !Vous connaissez sûrement ces...
Encore un gâteau 6 jours Gaufres salées Pour un repas rapide ou pour l'apéritif, voici ma recette de gaufres salées aux lardons et au fromage.
Kiss My Chef 1 sem Le Fondant Baulois l'inénarrable gâteau au chocolat Avant lorsque vous aviez le besoin impérieux, l'envie irrépressible de gâteau au chocolat au cœur fondant, il fallait vous rendre... Cet article Le Fondant Baulois l'inénarrable gâteau au chocolat est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.
Encore un gâteau 1 sem Fondant baulois Le fondant baulois est un délicieux gâteau fondant au chocolat et au caramel beurre salé. Originaire de La Baule, voici la vraie recette du fondant baulois.
Bulle de Pâtisserie 1 sem Sucettes Galettes des rois Pomme-Coing On a tout le mois de janvier pour manger des galettes, alors il n'est pas trop tard pour vous présenter celle-ci ! Après la galette pâte à choux, tirée de l'excellent livre Galettes de C. Felder et C. Lesecq, c'est maintenant à la galette aux coings que je m'attaque ! J'ai fait quelques...
iletaitunefoislapatisserie.com 1 sem Cupcakes cactus faciles Une recette de cupcakes originaux et délicieux : les cupcakes cactus ! Des cupcakes beaucoup plus faciles à réaliser qu'il n'y parait :)La recette en vidéo est ici : Cupcakes cactus en vidéo.Je vous propose ici une recette avec de la cream cheese, mais vous pouvez aussi préparer une crème au...
lacuisinedebernard.com 1 sem Gatonoix En novembre dernier, je suis allé comme tous les 2 ans à Périgueux pour le salon du livre de cuisine. J'y vais systématiquement depuis mon premier livre en 2014. J'y ai cette fois goûté un gâteau aux noix qui ressemblait beaucoup à celui que je vous présente aujourd'hui, même si celui-ci a été...
Quand Nad cuisine... 1 sem Galette des rois aux pépites de chocolat blanc J'ai récidivé avec une galette des rois (chez nous on en profite tout le mois de janvier), les enfants adorent… et nous aussi! Cette fois, j'ai choisi comme garniture une simple crème d'amandes mais j'y ai ajouté des pépites de chocolat blanc, un petit...
Fashion Cooking 1 sem Parfaits blondies chocolat blanc, macadamia Tout le monde connait les Brownies mais avez-vous déjà entendu parler des Blondies, leurs cousins version chocolat blanc? Ça faisait plusieurs mois qu’une envie de Blondies me trottait dans la tête mais je n’avais pas de moule rectangle… J’aurai pu les faire dans un moule rond évidemment mais ça...
doriannn.blogspot.fr 2 sems Et si on faisait des bredeles toute l'année ? Les boules au chocolat ! A défaut de grands bonheurs j'ai toujours trouvé qu'une multitude de petits bonheurs eh bien c'était déjà bien et même très bien ! Et l'un de mes petits bonheurs dans le domaine de ce qui se mange, c'est de perdre un peu de temps à ne rien faire d'autre que de boire un café en me trempant le...
Encore un gâteau 2 sems Brioche nanterre Apprenez à faire une brioche nanterre avec la recette tirée des fiches techniques du CAP Pâtissier.
atabula.com 2 sems Nina Métayer quitte le Café Pouchkine L'ex chef pâtissière de Jean-François Piège ne sera restée que quelques mois au Café Pouchkine L'article Nina Métayer quitte le Café Pouchkine est apparu en premier sur ATABULA.
Encore un gâteau 2 sems Pommes dauphines Comment faire de délicieuses pommes dauphines maison ? Voici ma recette et tous les secrets pour les réussir.
Cuisine à 4 mains 2 sems Calissons à l’orange confite Encore une petite douceur pour attaquer la nouvelle année en douceur, la version revisitée des calissons d’Aix. A l’origine il s’agit d’une confiserie de la région d'Aix en Provence qui se prépare traditionnellement avec une fine pâte du melon confit et des amandes en poudre broyés ensemble,...
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems SooTasty : ou comment mettre vos talents de cuisinier à profit ! Je laisse la parole aujourd'hui à Giovanni, le fondateur du site SooTasty, qui va vous parler de son activité de chez à domicile :"Pour ceux qui ont toujours rêvé d'ouvrir un restaurant, mais qui ont renoncé par manque d'argent, il est temps de découvrir SooTasty : un site internet qui vous...
chefNini 2 sems Gâteau diabolique façon forêt noire Il faut bien un gros gâteau au chocolat, généreux, gourmand et régressif pour commencer cette semaine car lorsque la période de Noël se termine, j’ai le moral au plus bas. Pas vous ? Alors autant vous dire que ce gâteau m’a fait un bien fou durant ce week-end. Sur une base de gâteau chocolat...
Encore un gâteau 2 sems Gâteau au yaourt Mais qu’est ce qui lui prend de faire un gâteau au yaourt ?! Tout le monde connaît la recette du gâteau au yaourt ! Je vois venir les sceptiques, mais je pense réellement que ce célèbre gâteau facile a sa place sur un blog de pâtisserie. Comment faire un gâteau au yaourt ? Qui n’a […]
Kiss My Chef 2 sems Caranoa 55 %, la toute dernière innovation Valrhona Ce nouveau chocolat de couverture complète la gamme des chocolats Valrhona. Caranoa 55% est une innovation issue du mariage délicat... Cet article Caranoa 55 %, la toute dernière innovation Valrhona est un article de Kiss My Chef, le magazine des actualités gastronomiques.
Cuisine à 4 mains 2 sems Gâteau pour une demande en mariage ( Khotba ) Pour débuter cette nouvelle année, voici un gâteau réalisé par ma fille pour une demande en mariage… Le gâteau est au chocolat et crème pralinée, couvert de pâte à sucre. Les décors sont façonnées à la main en pâte à sucre et gumpaste. Félicitations aux futurs mariés et tous nos vœux […]
Encore un gâteau 2 sems Galette noisettes chocolat Ma recette de galette des rois noisettes et chocolat pour l'Epiphanie. Une galette des rois gourmande et qui change un peu de la recette traditionnelle.
Encore un gâteau 2 sems Churros La recette des churros ou chichis selon Christophe Michalak pour faire de délicieux beignets maison et prolonger les vacances.
iletaitunefoislapatisserie.com 2 sems Galette des rois framboise pistache Une galette originale tout en restant irrésistible : la galette des rois pistache framboise !La recette en vidéo est ici : galette pistache framboise en vidéo.Il s'agit d'une galette des rois garnie d'une crème frangipane à la pistache et de framboises. Pour cette recette, j'ai tout simplement...
Bulle de Pâtisserie 2 sems Galette des rois Pâte à Choux Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez sans doute vu que pour Noël j'ai été gâtée. J'ai, entre autres, reçu le livre Galettes de Christophe Felder et Camille Lesecq. J'avais déjà Bûches, ainsi que Gâteaux, et je dois dire que j'adore leurs bouquins. Une des recettes qui m'a surprise...
atabula.com 3 sems Epiphanie : la fève, ce nouvel outil marketing pour vendre des galettes Depuis plusieurs années, les pâtissiers rivalisent de créativité pour proposer des fèves originales et singulières. Ce petit objet du désir est devenu bien plus qu'un simple accessoire de la galette : il s'est transformé en objet marketing pour vendre mieux, et parfois plus cher. L'article...
Encore un gâteau 3 sems Babka Découvrez la recette de la babka, une délicieuse brioche pur beurre marbrée au chocolat.
Encore un gâteau 3 sems Tarte vanille caramel Cette tarte vanille caramel se compose d'une pâte sucrée, d'une dacquoise amande, d'un crémeux caramel et d'une ganache montée vanille.
marmiton.org 3 sems Verrine chocolat kaki kaki, maïzena, eau, cannelle, oeuf, chocolat, sucre vanillé, miel
Encore un gâteau 3 sems Merveilleux coco Si vous aimez la meringue, la chantilly et la noix de coco, vous allez adorer cette recette de merveilleux coco. Peut-être qu’en bons gourmands vous connaissez les Merveilleux de Fred, cette recette en est largement inspiré. Comment faire des merveilleux à la noix de coco ? Pour faire des...
doriannn.blogspot.fr 3 sems Et si on mettait un peu d'Alsace dans ce monde de brutes... Kouglof aux cranberries et au chocolat et crémant... d'Alsace forcément ! Ça y est, j'ai fini de me gratter la barbe et je suis dans les préparations de ce dernier repas... de l'année ! Un repas tout simple avec quelques amis, mes repas préférées, où l'exotisme et... l'Alsace vont se mélanger joyeusement. L'exotisme parce que je ne sais pas vraiment cuisiner sans et...
Bulle de Pâtisserie 3 sems Entremets Chocolat au lait-Myrtilles Il était grand temps que je vous présente mon dessert pour le réveillon de la St Sylvestre. Cette année, j'ai choisi de piocher (encore une fois !) dans le livre Bûches, de Christophe Felder et Camille Lesecq. Bien évidemment, je ne l'ai pas fait sous forme de bûche mais avec le moule Eclipse de...
Cuisine à 4 mains 3 sems Croq’lait de Sébastien Bouillet,des gâteaux totalement addictifs ! Encore des petites douceurs pour terminer gentiment cette année… C’est des sablés au beurre glacés au chocolat au lait. Une merveille croustillante de gourmandise trouvée chez Sybille Hermanstadt qui l’a pris du livre Pâtisseries du Chef Sébastien Bouillet. Attention c’est totalement addictif,...
bcommebon.canalblog.com 3 sems Pavlova au chocolat et cerises griottes Un de mes desserts de fêtes favori... La Pavlova est festive et s'accomode de toutes les situations. En été, on la garnira de fruits frais et en hiver, on préférera les cerises au sirop mais aussi des clémentines, de l'ananas, de la mangue et j'en passe ! Ajoutez à cela une pointe...
