iletaitunefoislapatisserie.com 2 mois 6 façons d'utiliser les colorants alimentaires Lorsqu'on souhaite ajouter de la coloration aux pâtisseries, on pense automatiquement aux colorants alimentaires. Pour rappel, ceux-ci sont apparus en 1500 av. J.-C. en Égypte : les Égyptiens s'en servaient pour donner une apparence plus vive à leurs plats à travers l'usage d'épices...
Kiss My Chef 12 h Cookies chocolat Ruby et macadamia Extra moelleux et croquants à la fois, ces cookies au chocolat Ruby et noix de macadamia seront un délicieux goûter pour vos enfants.
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iletaitunefo... 7 h Comment faire mûrir des bananes rapidement ? En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes [...]
Encore un g... 1 jour Confiture de tomates vertes La confiture de tomates vertes, une recette facile, gourmande et anti-gaspi pour utiliser vos tomates pas mûres.
iletaitunefoislapatisserie.com 7 h Comment faire mûrir des bananes rapidement ? En pâtisserie, on a souvent besoin de bananes bien mûres. Oui mais voilà, elles sont rarement mûres quand on les achète ! Deux solutions : on attend avant de faire notre recette (pas le genre de la maison) ou on fait mûrir les bananes artificiellement (on prend !).Je vous explique dans cet...
Kiss My Chef 12 h Cookies chocolat Ruby et macadamia Extra moelleux et croquants à la fois, ces cookies au chocolat Ruby et noix de macadamia seront un délicieux goûter pour vos enfants.
Kiss My Chef 18 h Exploração, l'audacieuse tablette inspirée par São Tomé La Manufacture Cluizel a confié la création d'une tablette à un jeune chef chocolatier. A cette occasion, Erwan Grenouilleau-Pavageau a imaginé Exploraçao, un chocolat noir 73% largement inspiré par l'ile de São Tomé. Exploraçao est une création inédite qui a vu le jour dans l'atelier de...
